除夕夜要吃什麼好料呢？這次全家團圓免煩惱，台北王朝大酒店因應消費者過年團圓需求，12月1日開始推出「2020愛您愛您團圓年菜」預購，主打飯店主廚帶領廚藝團隊製作，不假外包工廠量產，保留主廚經典好味道。本次共推出「台式年菜」及「廣式年菜」兩大主軸，適合6到8人享用，每套年菜4,399元起。針對小家庭需求，還有單點選項，任選3道85折、全選10道75折，讓您過年免下廚，輕鬆過好年。由宴會廳金牌主廚林文科操刀的台式年菜組，包括逢年過節必備的「發財荷葉香腩排」，選用肥瘦比例均勻的特選排骨，加上風味鹹甜皆宜的栗子與大火一起慢蒸，入口即化、讓您齒頰留香；「花膠干貝佛跳牆」選用干貝、花膠、魚肚、香菇、栗子及芋頭等食材，經慢火燉煮8小時，用料飽滿扎實、湯頭濃郁香甜，是家家戶戶必備的年節商品；「椒鹽鴻運昌隆魚」先以中火煎至外皮酥脆、魚肉劃開時多汁鮮嫩，再佐以椒鹽調味，象徵年年有餘、平安順遂；「滬式乾燒鮮大蝦」精選肉質肥滿的鮮蝦，以蔥薑、辣豆瓣及老酒煨燒，微辣口感讓人食慾大增；「蒲燒鰻魚珍珠飯」選用特級鰻魚加上主廚特調醬汁，是每年過年最暢銷的料理之一。台式年菜組原價6,000元，優惠價4,799元。玉蘭軒主廚駱林榮精心規劃的廣式年菜組，包括「玉蘭迎春五福拼」，將烏魚子、軟絲、牛腱、海蜇皮及醉元寶等菜色加以搭配，絕對是過年開胃必吃料理；「蠔鮑外婆紅燒肉」將上選五花肉，經過辛香料醃製入味再入鍋油炸，搭配特選進口南非鮑淋上蠔油燜煮，成就一道完美料理；「一品花雕雞湯盅」精選台灣土雞，加入花雕酒、黃耆、紅棗、當歸等中藥材，以慢火燉煮八小時，濃郁湯頭香氣逼人、養生又補氣；「碧綠蔥燒大海參」以富含膠質的海參為主角，佐以炸過的三星蔥與青江菜一同燴燒，香氣四溢又養顏美容；「御品干貝蘿蔔糕」選用日本北海道干貝，以黃金比例內餡呈現蘿蔔糕綿密細嫩、香甜順口的美妙滋味。廣式年菜組原價5,500元，優惠價4,399元。台北王朝大酒店「2020愛您愛您團圓年菜」訂購從12月1日至明年1月17日，年菜取貨日為1月23日至1月24日，為講求新鮮採常溫出貨方式，如有冷凍或其他需求，也可提前告知。訂購專線02-2719-8399#3366玉蘭軒。
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